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Le groupe, créé par M. Joseph Kallas en 1997, se spécialise dans les produits alimentaires
libanais, et comporte trois sociétés:
- Une holding, s'occupant de la gestion financière du groupe,
- Les Fours de
Baalbeck, producteur et distributeur de pain (pitas) libanais,
ainsi que
de pâtisseries libanaises, - Baalbeck France,
importateur et distributeur de produits alimentaires libanais et orientaux,
dont ceux de la marque California Garden.
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